Raimond Dallmann,
Gerd Walter Wöstenkühler,
Karlheinz Kabus, Bernd Kretschmer, Peter Möhler,
Joachim Ohser,
Reinhard Scholz,
Christoph Jaroschek,
Hans-Jörg Kapp,
Fabio Kaiser, Francesca Tonetti,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Jörg Brenner,
Herausgegeben von: Kurt Matyas,