Bernd-Rüdiger Meyer, Dirk Falke,
Werner Helm, Andreas Pfeifer, Joachim Ohser,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Herausgegeben von: Axel Schröder,