Sven Herbst, Alexander Hoffmann,
Klemens Konopasek,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Roland Jochem,
Anja R. Paschedag,
Patrick Klein, Thorsten Tietjen, Günter Scheuermann,
Friedrich Peschke, Carsten Eckardt,
Erwin Baur, Günther Harsch, Martin Moneke,
Bernd Gischel,
Tobias Müller-Prothmann, Nora Dörr,
Wolfgang Riegelmayer,
Herausgegeben von: Robert Schmitt, Edgar Dietrich,