Manfred Merkel, Karl-Heinz Thomas,
Edgar Dietrich, Stephan Conrad,
Harry M. Sneed, Manfred Baumgartner, Richard Seidl,
Stefan Hesse, Heinrich Krahn, Dieter Eh,
Ernst Pöppel, Beatrice Wagner,
Susanne Petersen,
Achim Kistner, Bertram Schäfer,
Hermann J. Schmelzer, Wolfgang Sesselmann,
Herausgegeben von: Reinhard Langmann,
Werner Krause,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Günter Etzrodt, Albrecht Müller,