Claudia Reuter,
Hans Jürgen Korsch,
Eckhard Hauenherm,
Eike Permin,
Thomas Friedli, Stefan Thomas, Andreas Mundt,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Alin Javorsky,
Wolfgang Ertel, Ekkehard Löhmann,
Judith Andresen,
Mathias Michalicki, Markus Schneider,
Marco Einhaus, Florian Lugauer, Christina Häußinger,
Inge Hanschke, Daniel Goetze,