Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Pia Kleine Wieskamp,
Günter Etzrodt, Albrecht Müller,
Werner Krause,
Jörg Brenner,
Herausgegeben von: Kurt Matyas,
Marco Busch, Walther Ebner,
Johann Harer, Christian Baumgartner,
Michael Sachs,
Arnold Führer, Klaus Heidemann, Wolfgang Nerreter,
Gerald Zickert,
Gernot Wilhelms,