Hilke Posor, Thomas Leppert,
Hans-Peter Linde,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
René Schneider,
Anke Sommer,
Herausgegeben von: Alexander Schlüter, Juan Bernabé-Moreno,
Andreas Hebestreit,
Herausgegeben von: Harald Apel,
Herausgegeben von: Michael Lang,
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Claudia Reuter,
Markus Meister,
Uwe Probst,