Prof. Dr. Dr. h.c. Dietmar Vahs, Prof. Dr. Jan Schäfer-Kunz,
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Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Franz Fourné,
Herausgegeben von: Charles E. Wilkes, James W. Summers, Charles A. Daniels,
Patrick Kornprobst, Sven Ausmeier,
Patrick Kornprobst,
Heiko Kalista,